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怎样用酱油腌咸蒜酱油腌咸蒜做法步骤-【新闻】

发布时间:2021-04-05 22:37:20 阅读: 来源:吊扇厂家

怎样用酱油腌咸蒜 酱油腌咸蒜做法步骤大蒜是一种很好的调味品,大蒜具有很好的杀菌作用,多吃大蒜对人体的健康是有好处的,可是怎样用酱油腌咸蒜?怎样用酱油腌咸蒜很多人都喜欢吃酱油腌咸蒜这道菜,其实酱油腌咸蒜这道菜也是一道家常菜,做起来也是特别容易

大蒜是一种很好的调味品,大蒜具有很好的杀菌作用,多吃大蒜对人体的健康是有好处的,可是怎样用酱油腌咸蒜?

怎样用酱油腌咸蒜

很多人都喜欢吃酱油腌咸蒜这道菜,其实酱油腌咸蒜这道菜也是一道家常菜,做起来也是特别容易的,现在我们就一起来学习一下酱油腌咸蒜的做法。

酱油腌咸蒜的原料:青蒜 10斤,盐 0.4斤,酱油 0.1斤,糖 2斤

酱油腌咸蒜的做法:

1.先把新鲜的嫩蒜去把外面的粗皮都削掉,再放入清水中泡上五到七天,必须每天都要换水才行。再把500克的蒜头配100克食盐的这个比例来配取食盐再腌制三天,然后再取出晾干。

2.再按照蒜头50公斤配食盐2公斤,配糖10公斤,配酱油0.5公斤的这个比例,再加入材料,可以再把材料都放进凉开水里面配制成卤汁,然后再腌制。每天都要去翻动一次腌蒜。一周后就可以食用了。

3.酱油腌咸蒜的注意事项同:我们在腌蒜的时候,这些配料都是可以根据自己个人的口味去调配的,腌蒜前一

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