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南北大蟹岛城争降价梭蟹跌四成大闸蟹半价-【新闻】灰岩含笑

发布时间:2021-04-20 13:24:17 阅读: 来源:吊扇厂家

南北大蟹岛城争降价梭蟹跌四成大闸蟹半价

虽说一年四季皆有蟹吃,但是常言道:“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年此时正是蟹子黄多膏满之时。与往年不同,今年秋风乍起,本地产的梭子蟹就与来自南方的大闸蟹在青岛相遇,竞相调低价格,争上市民餐桌。

青岛市海洋与渔业局统计显示,今年秋季仅青岛增殖放流、自然海捕和养殖螃蟹就收获了200吨左右,螃蟹的价格比往年有所下降,消费量因此增加了不少。正是如此,家庭餐桌、饭店餐馆也亮出“蟹”式招牌菜。一时间,蒸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹……各类美味纷纷出炉,跃上餐桌当起了主角。

记者在多家农贸市场看到,由于各路蟹兵蟹将在这几天集中大量上市,加上中秋、国庆节后市民对螃蟹的需求量锐减,这几天螃蟹的价格降了不少。在南山水产品市场,一位摊主边用手按住一只螃蟹边说,“像这种海捕蟹,价格比‘十一’前每公斤降了10元钱。”

海捕梭子蟹、阳澄湖大闸蟹、南方的膏蟹……,在家乐福超市记者看到,南北大蟹齐聚一堂,给市民的餐桌献上了一道“蟹宴”。岛城人钟情于海捕母蟹,今年仅青岛就放流了梭子蟹300万只,海里资源丰富了,螃蟹身价大跌,6-8两一只的梭子蟹去年还卖60多元一斤,今年却不到40元,价格下跌了四成左右。阳澄湖大闸蟹也来势汹汹,从18元/只的到188元/斤的,规格齐全,一副“北上抢市场”的架势。水产课课长王全全告诉记者,从目前销售情况看,阳澄湖大闸蟹的销售量已经与海捕蟹持平,越来越多的岛城人开始接受湖蟹的味道。

由于销量上去了,大闸蟹的养殖量不断放大,价格则“噌噌”地降了下来,四两一只的母闸蟹今年卖到188元/斤看似挺贵,可去年同品种闸蟹价格还徘徊在400元/斤左右呢。

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