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腊八粥是一种非常美味的粥

发布时间:2022-06-22 23:43:00 阅读: 来源:吊扇厂家
腊八粥是一种非常美味的粥

过新年是我们中国人最向往的一种节日,这个节日也是我国最鼎盛的一个节日,是中国人心中是中国人心中最为盛大的一个庆典,每家每户也都是在这个新年的这个节日吃很多的好吃的,在过新年之前都有一个节气叫做腊八,那么这个腊八就是迎接新年的第一个节气,在腊八的时候很多人都会吃腊八粥腊八蒜,这些食品都是非常具有传统意义的东西,比如说腊八粥就是一种非常非常美味的粥,我们在喝粥的时候会喝八宝粥黑米粥燕麦粥之类的,但是腊八粥是最为美味的,因为腊八粥的做法非常的讲究。现在的腊八粥一般都是用8种原料来做的,一般里面都是放的黑米、花生、大枣、江米,薏米,红豆,南瓜条、斑马豆子之类的原料,做出来也是非常的香糯可口非常的好吃,现在很多人在做腊八粥的时候并不仅仅是用一些传统的腊八粥原料,他们会加入一些西米、桂圆之类的东西来做,其实不管是用什么原料来做其实我们要吃的就是一种浓浓的亲情。在每年的这个时候很多在外打工的人,只要是吃了腊八粥或者是没有吃腊八粥只是到了腊八的这一天的时候,我们都会觉得好像新年和亲人离我们都是非得近,这让很多人都有了一种想要回家过年的想法,其实这个腊八也就是提醒我们新年快到了。做腊八粥的方法其实也是有窍门的,这个什么豆子什么时候下锅也是有先后的顺序的,在做腊八粥的时候我们要先把这个大米下锅,煮了十分钟之后要把江米下锅因为江米是起到一个香糯粘稠的效果的,所以在这个大米煮了十分钟的时候我们要把这个江米下锅,这样煮出来的粥会有一种挂碗的感觉,感觉非常的粘稠,其次再依次加入其他的腊八粥的原料,这样就是最好的做腊八粥的方法,现在的人们都说年味少了,其实不是年味少了,而是你在过年的时候你不重视这些节气了,所以让我们重新重视起属于我们中国的节气和节日吧!

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