美食推荐：墨鱼大虾豆腐汤，姜葱炒牡蛎

美食推荐：墨鱼大虾豆腐汤，姜葱炒牡蛎

每天叫醒你的不是你的梦想，也不是你的紧迫感，而是你不安的灵魂，因为你饿了。其他人吃两口就饱了，吃饱了就可以吃两口。碗里没有吃不完的东西。先吃！只有当你填饱肚子，你才不会是空的。这样的不归路，人类永远不会孤独！因为食物永远是快乐的，吃的是美味的庆祝。伤心的时候，吃美味的安慰。无聊的时候，吃美味的娱乐！当然，世界上也有一种食物，不是吃就是扔。跟我来滚吧！

墨鱼大虾豆腐汤

主料：冬瓜，内酯豆腐，蘑菇，墨鱼，料酒，大虾，红米苋

做法

1冬瓜切片，内酯豆腐切丁，蘑菇切十字刀。墨鱼从内部切花刀用料酒腌制几分钟，大虾洗干净外壳，红米苋洗净摘去老根。

2烧开水后，放入姜片和葱结，3勺料酒，煮2分钟。先放入红米苋。待红米苋熟透汤汁变红后捞出待用。

3依次在红汤中放入冬瓜片和蘑菇.冬瓜变软后即可放入墨鱼，和大虾，加盐调味，2分钟后即可关火。

4这时放入切好的豆腐丁和煮熟的红米苋。这道汤无需加味精~~因为新鲜的虾经过烧制后已经非常鲜啦！

姜葱炒生蚝

食材：生蚝若干、姜两三片、葱、盐、生抽、蚝油、酒

做法：

1.将葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片

2.生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下捞出

3.用厨房纸把焯过的蚝吸去水分

4.锅内放少许油，先把姜和葱白爆香

5.放入生蚝，小心翻炒，烹入少许水

6.再加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀

7.最后放入葱叶段炒软即可熄火

香辣羊肚丝

材料：羊肚丝、净冬笋水发香菇、大蒜、桂皮、干朝天椒、葱姜蒜、香菜、料酒、酱油、盐、香油、湿淀粉、味精

做法

1、冬笋切成片；香菇去蒂，切块；大蒜切成斜段；葱、姜拍破；香菜洗干净。

2、净锅置旺火上，放入猪油烧沸，下入冬笋羊肚丝和香菇煸炒，放入料酒、酱油、盐、桂皮、干朝天椒和鲜汤。

3、烧开后装入垫有底的砂钵，用小火煨烂。

4、去掉砂钵里的葱、姜、桂皮、干朝天椒，倒入锅内，收浓汤汁，加味精和大蒜，用湿淀粉调稀勾芡，淋上香油，入盘撒上香菜即成。

TAG标签：