食物隔三差五吃，胃越来越健康

食物隔三差五吃，胃越来越健康

有些人觉得自己的胃不好，尝试过各种养胃的方法，尤其是在吃这方面，人人都有自己的见解。我扫了一眼一些网友的养胃饮食方法，发现出现最多的食物是白粥、白面和小米粥。

可是，喝了很多白粥，吃了很多白面条，真的能起到养胃的效果吗？对于这一点，大家的心声可能是：好像没什么用？而且，如果长期吃特别好消化的白粥和面条，胃的消化能力就会变差，更容易出现问题。这也不是说吃白粥是错的，偶尔吃一下还是没问题的，长期这样吃就不太好了，包括大部分的养胃食物，最好也不要天天吃。

比起白粥，多吃一些蔬菜水果，对胃的保护作用反而更好。欧美的营养学家给胃部不适的人推荐了苹果泥这种食物，对胃部的刺激小，能健脾养胃，又含有一定的热量，还能让人食欲大增。下面就给大家一下苹果泥的家常做法。

准备100克山药和半个苹果。山药洗干净，带皮上锅蒸熟，大概要1520分钟。

蒸熟的山药去皮，切成小块。山药蒸熟后去皮，一来可以防止皮肤直接接触山药上面的粘液，二来可以防止山药发黑。

苹果去皮切块，和山药一起放进搅拌机，加少量温水，打成细腻的糊状。

山药里面多了苹果的酸味，味道特别好。

小贴士

大家都知道苹果营养丰富，其性平、味甘酸、具有生津止渴，润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻的功效。做好的苹果泥可以选择是否加热后再食用。

加热后的苹果和未加热的苹果在功效上是会有区别的：

苹果中未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用。煮过的果胶却具有收敛、止泻的功效。大家根据需要选择即可。

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